Шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH10 предназначен для работы с 10 стандартными гастроемкостями GN 1/1 или пекарскими листами EN (600х400).
Особенности:
- Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали;
- Универсальные направляющие GN 1/1 - 600х400;
- Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем;
- Функция разморозки в конце цикла;
- Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки;
- Экологически безопасный хладагент R404a;
- Полиуретановая изоляция 60 мм;
- Электронная панель управления;
- Регулируемые ножки;
- Возможна эксплуатация в жарких помещениях (до +43°С и отн. влажности 65%);
- Термощуп в комплекте.